Выдающиеся и знаковые специальные вина на выставке DFWE NYC

Добавляются последние штрихи, фужеры начищены, плевательницы готовы, готовимся к возвращениюГрафин Fine Wine Encounter в Нью-Йорке (ДФВЕ). Всего через две недели 50 всемирно известных производителей вина соберутся под одной крышей на 60-м этаже ресторана Manhatta на Манхэттене 10 июня, чтобы продемонстрировать свои самые особенные вина.

Выставка DFWE NYC станет незабываемым событием, и мы рады, что к нам в Нью-Йорке присоединятся некоторые уважаемые влиятельные лица винного мира; у вас тоже будет шанс встретиться с ними! В преддверии мероприятия они рассказывают нам, какие вина возбуждают их вкусовые рецепторы и на какие следует обратить внимание.

Роберто Риверо | @roberto.uncorks

Роберто Ривера — винный профессионал из Нью-Джерси, родившийся и выросший в Лиме, ​​Перу. Почувствовав глубокое восхищение тем, как вино повышает удовольствие от еды, Ривера захотел поделиться своим восторгом и нашел способ объединить свою страсть к вину со своей профессией блоггера и создателя контента. Социальные сети позволили ему общаться с другими энтузиастами вина по всему миру и делиться своими знаниями и опытом. Одна из основных идей, которую, как он надеется, передает его содержание, заключается в том, что вино действительно доступно всем, независимо от его происхождения или происхождения. Роберто является членом команды «Латиноамериканцы в вине», организации, занимающейся продвижением разнообразия и инклюзивности в винодельческой индустрии. Он имеет сертификат WSET уровня 3 и продолжает обучение по программе Diploma.

Мальбек дорог моему сердцу, потому что это был самый первый сорт вина, который я попробовал, когда начал пить вино. Так что, как поклонник Мальбека, мне не терпится попробовать Zuccardi Finca Piedra Infinita 2019. В АргентинеСахар — это имя, которое перекликается с исключительным виноделием. Уже более 50 лет эта семейная винодельня производит вина, демонстрирующие уникальный терруар региона Мендоса.

Finca Piedra Infinita, что в переводе означает «Бесконечное каменное поместье», была выдержана в бетоне и сделана из винограда, выращенного на участках почв, богатых карбонатом кальция.

Еще одна жемчужина из Южной Америки, которую вы должны попробовать, — это Viña Santa Rita Casa Real Reserva Especial 1994 года. Когда в последний раз у вас была возможность попробовать чилийское Каберне Совиньон 29-летней выдержки?

Viña Santa Rita — историческая винодельня, известная своим винодельческим наследием в знаменитом чилийском винодельческом регионе долины Майпо. «1994 Casa Real Reserva Especial» — флагманское вино винодельни, изготовленное из отборного винограда вручную и выдержанное в бочках из французского дуба. Это вино, которое каждыйКаберне Совиньонфанат должен попробовать.

Если вы поклонникигристые вина, как и я, и особенно Кава, обязательно попробуйте Juve & Camps La Capella Brut Nature Cava de Paraje Calificado 2010. Juve & Camps — престижная винодельня в регионе Пенедес в Каталонии, Испания. Винодельня, основанная в 1921 году Жоаном Жюве Бакесом и его женой Терезой Кампс Феррер, известна производством высококачественного кавы. La Capella 2010 — четвертый винтаж этой кавы, поступивший на рынок. Нежный и элегантный, это второй винтаж, поступивший на рынок с сертификатом Cava de Paraje Calificado, высшим уровнем для сектора кавы.

Журналист, винный писатель и создатель контента Рупал Шанкар | @syrah_queen

Рупал Шанкар — профессионал с Уолл-стрит, энтузиаст вина и винный писатель. Обладая выдающимися полномочиями, такими как сертификаты WSET Level 3 и French Wine Scholar, в настоящее время она участвует в программе WSET Diploma и получает степень магистра в области шампанского. Шанкар с удовольствием делится своим опытом в области вина, еды и путешествий, а также демонстрирует свой опыт в своем уважаемом цифровом винном журнале Syrah Queen. Ее увлекательный контент и вклад в винодельческую индустрию принесли ей преданных подписчиков в Instagram, а также побудили ее писать для таких изданий, как Sante Magazine и News Break.