Запрет на газовые плиты может помочь решить проблемы климата и здоровья. Но правила не будут немедленными.

Рубрики:

Исследования показывают, что газовые плиты представляют собой проблему общественного здравоохранения. Но если вам нравится ваша печь, вы можете оставить ее себе.

Когда в середине декабря Комиссия по безопасности потребительских товаров США (CPSC) объявила, что рассмотрит свои первые санитарные правила для газовых плит, это стало началом очень долгого пути к любым ограничениям, который будет учитывать общественное мнение, в том числе со стороны газовой отрасли, при определении подхода. Однако на этой неделе дебаты разгорелись, когда агентство Bloomberg сообщило, что агентство рассматривает вопрос о запрете.

Агентство могло бы выбрать один из многих путей: новые стандарты производительности для вытяжек, гарантирующие, что они фильтруют выбросы, требование, чтобы печи продавались с вытяжкой для вентиляции наружу, или, что наиболее радикально, запрет на их импорт и производство. «На рассмотрении находится любой вариант», — заявил агентству Bloomberg один из членов комиссии CPSC Ричард Трумка-младший.

Один из вариантов, который не рассматривается, — это принуждение людей заменять существующие печи. Постановления комиссии будут распространяться только на новые продукты. Но это заявление вызвало немедленную реакцию. У американцев давняя любовь к газовой плите, которую в значительной степени резюмировал сенатор Джо Манчин, когда он написал во вторник в Твиттере: «Я могу вам сказать, что последнее, что когда-либо покинет мой дом, — это газовая плита, на которой мы готовим. ."

Нам еще далеко до конца газовых плит, которые характерны для 40 миллионов американских домохозяйств, или около 38 процентов. Если вы по-прежнему предпочитаете газ — независимо от того, верите ли вы в умный маркетинг газовой промышленности, просто думайте, что он готовит лучше, чем индукция.или не могу позволить себе поменяться на индукцию — никто не собирается заставлять вас отказываться от этого. Но в дополнение к климатическим аргументам в пользу снижения зависимости от газа растет обеспокоенность по поводу потенциальных рисков для здоровья, связанных с газом как источником загрязнения воздуха в помещениях. Эта тревожная наука является причиной того, что CPSC в первую очередь присматривается к машине.

Когда включается плита или духовка, начинается выброс чистого природного газа (который на самом деле представляет собой всего лишь метан, второй по величине парниковый газ в мире). Когда горелка включена, на вашей кухне накапливаются и другие загрязняющие вещества, в том числе окись углерода и формальдегид. Наибольшую озабоченность вызывает диоксид азота, который вызывает сердечно-сосудистые и респираторные заболевания; это может повысить вероятность развития астмы у людей, особенно у детей. Загрязнитель может вызвать воспаление дыхательных путей, кашель и хрипы, усиление приступов астмы у каждого, а при опасно высоких уровнях (более 200 частей на миллиард) Агентство по охране окружающей среды предупреждает всех о необходимости ограничить воздействие. На этих уровнях детям, пожилым людям и людям с заболеваниями легких следует избегать любого воздействия.

Оксиды азота являются побочным продуктом сгорания метана, поэтому газовая плита или духовка работают точно так, как и предполагалось, производя этот загрязнитель. С другой стороны, Агентство по охране окружающей среды сочло бы уровень NO2, вырабатываемый печью, незаконным. Однако внутри нет никакого регулирования.

А исследования, охватывающие десятилетия, показывают, что уровень диоксида азота находится на высоком уровне при использовании газовой плиты и духовки. Еще в 1980-х годах CPSC, как и Агентство по охране окружающей среды (EPA), знали о проблемах со здоровьем, связанных с газовыми плитами. Ученые по качеству воздуха в помещениях, такие как Шелли Миллер, инженер-эколог из Университета Колорадо в Боулдере, рассказали мне, что сообщество осознает риски, по крайней мере, с 1990-х годов. «Приготовление пищи, — говорит она, — это способ № 1, которым вы загрязняете свой дом. Она вызывает проблемы с дыханием и сердечно-сосудистой системой; она может усугубить грипп, астму и хроническую обструктивную болезнь легких у детей».

Растущее количество фактов и общественное давление побудили Американскую медицинскую ассоциацию принять этой осенью резолюцию, в которой признается «связь между использованием газовых плит, уровнем диоксида азота в помещении и астмой». По оценкам декабрьского отчета, опубликованного в Международном журнале экологических исследований и общественного здравоохранения, почти 13 процентов случаев детской астмы в США вызваны использованием газовых плит, что аналогично уровню, вызванному пассивным курением. Это уровень, который «теоретически можно было бы предотвратить, если бы не было использования газовой плиты», отмечается в отчете.